Naš stručni tim Vam može reći više o potencijalu optimizacije naših gasova, opreme i usluga.
Servis i podrška u našim centrima za prehrambenu tehnologiju
Otkrijte šta izdvaja Linde od konkurencije i uverite se u naše sposobnosti testiranja, istraživanja i razvoja!
Pokrivajući sve, od doziranja preko proof-of koncepta do inženjerstva, stručnjaci za ishranu u našim R&D i test centrima rado će podeliti svoje široko praktično znanje.
Stručnjaci u našim centrima i laboratorijama za prehrambenu tehnologiju posvećeni su tome da Vam pomognu da bolje razumete uticaj sistema za hlađenje, zamrzavanje i pakovanje na Vaš proizvod. Korišćenjem opreme za proizvodnju u punom kapacitetu, naši iskusni tehničari će Vas voditi kroz proces odabira i dimenzionisanja, kao i kroz istraživanje mogućnosti za optimizaciju postojećih ili novih procesa.
Probne laboratorije i R&D objekti
Odražavajući našu posvećenost u pružanju celovite usluge klijentima, verujemo da je važno dati aktuelnim i potencijalnim kupcima hrane priliku da procene našu kriogensku opremu za zamrzavanje i hlađenje. To možete da uradite u našim najmodernijim test centrima, gde simuliramo uslove proizvodnje u stvarnom životu. Naši stručnjaci bi vas takođe rado posavetovali o tome koji model zamrzavanja/hlađenja najviše odgovara vašim potrebama i pružili vam preporuke za veličinu.
Naši test - objekti podržavaju naše teorijske proračune obezbeđivanjem demonstracija, ilustrujući ogromne mogućnosti kriogenog zamrzavanja i hlađenja.
Naši iskusni, HACCP sertifikovani naučnici i inženjeri hrane takođe mogu da Vas posavetuju o poštovanju najnovijih propisa o bezbednosti hrane.Linde test - centri su dostupni u nekoliko regiona sveta i biće nam zadovoljstvo da Vam organizujemo prezentaciju. Za više detalja obratite se lokalnom centru.
Modifikovana atmosfera
Naši stručnjaci za test centar bi takođe rado podelili svoju ekspertizu za pakovanje u modifikovanoj atmosferi (MAP). Blisko sarađujemo sa institutima za istraživanje hrane u mnogim zemljama i imamo brojne klijente koji se bave preradom hrane širom sveta. Takođe blisko sarađujemo sa dobavljačima ambalažnih materijala i mašina kako bismo stvorili najbolju atmosferu za svaku pojedinačnu primenu. Na to utiču brojni faktori, uključujući namirnice i njihova svojstva, mikrobiološka aktivnost, zahtevi za higijenu, odlaganje pre pakovanja, temperatura, propustljivost i druga svojstva ambalažnog materijala, slobodna zapremina gasa u okviru pakovanja i nivo preostalog kiseonika.
Tako se, na primer, u slučaju proizvoda sa malo masti sa visokim sadržajem vlage, MAP fokusira na usporavanje rasta mikroorganizama. Međutim, u slučaju proizvoda sa visokim sadržajem masti i niskom aktivnošću vode, zaštita od oksidacije je primarni cilj. Spajajući sve ove uvide, naši prehrambeni tehnološki centri poseduju opremu za proizvodnju i analitičke laboratorije. Naši stručnjaci bi Vam rado preporučili ambalažu i mikrobiološke sisteme koji su najpogodniji za očuvanje svežine i produžavanje roka trajanja Vaših proizvoda.
Inženjerske usluge
Gde god da nađete Linde, naći ćete i posvećene inženjere obučene da podrže svaki aspekt kriogenog zamrzavanja, od rezervoara za skladištenje gasa do zamrzivača. Evaluacija na lokaciji kupca, crteži rasporeda instalacije i eksperimentalno testiranje pomažu u obezbeđivanju toga da proces implementacije teče bez ikakvih problema. Naša usluga se ne zaustavlja sa podrškom za instalaciju i pokretanjem. Kada Vaša oprema krene da radi, naši inženjeri će proveriti ceo sistem u pravilnim intervalima da vide da li je sve u optimalnom radnom poretku.