Gasovi za kontrolu temperature tokom distribucije

Distributing Plant-based Foods and Meat Alternatives

Naša fleksibilna, mobilna rešenja za frižider mogu da produže domet vaših namirnica biljnog porekla očuvanjem svežine i teksture duž distributivnog lanca
Bezbednost hrane u programu

Iako zamene biljnog porekla za meso, živinu i ribu obično nisu toliko sklone brzom kvarenju kao konvencionalni životinjski proteini, kontrola temperature tokom distribucije je ipak od suštinskog značaja za održavanje svežine i izgleda. Kriogeni frižideri kao što su tečni ugljen-dioksid (CO2) ili azot (N2) su izuzetno efikasan način da se to postigne.

Naša rešenja za frižider kriogena isporučuju rashladno napajanje na zahtev, što ih čini idealnim za mobilne aplikacije. Oni nude brojne prednosti u odnosu na konvencionalne mehaničke opcije. Oni mogu da smanje vaš ugljenični otisak i nivo buke, uz dodatan bonus za efikasnost troškova i lakoću usluge.

CO2 sneg - poznat i kao suvi led - pravi se smanjenjem pritiska i temperature tečnog CO2 dok se ne pretvori u čist, beli sneg. Ovaj sneg se zatim može sabijati pod visokim pritiskom kako bi se formirali blokovi, kriške i kuglice.

Budući da suvi led nema ni ukusa ni mirisa, neotrovan je i nezahvalan, idealan je i veoma efikasan agens za hlađenje i zamrzavanje veganske i vegetarijanske hrane sa više sastojaka.

Kao jedan od vodećih snabdevača suvim ledom, nudimo niz fleksibilnih, jednosednih rešenja koja koriste rashladnimoć CO 2 snega za rashladne nove namirnice. Naši dispanzerski uređaji dostupni su u širokom spektru veličina i tipova, tako da postoji sistem za isporuku snega koji zadovoljava Vaše potrebe.

Svi naši proizvodi i usluge suvog leda pridržavaju se najnovijih HACCP pravila i propisa i postepeno se krećemo ka ekološki svesnijim opcijama pakovanja.

Još uvek imaš pitanja?

Naš stručni tim bi vas rado posavetio o svim Vašim potrebama vezanim za gas
Kontaktirajte nas