Naš tim stručnjaka može Vam reći više o mogućnostima optimizacije naših gasova, opreme i usluga.
Snaga brzog zamrzavanja kriogenim gasovima
Zamrzavanje voća i povrća
Naši CRYOLINE® zamrzivači brzo snižavaju temperaturu osetljivog voća i povrća, omogućavajući im da nakon odmrzavanja zadrže svoju teksturu, oblik i ukus.
Širenje tržišta voća i povrća
Naši CRYOLINE kriogeni zamrzivači idealni su za sveže ubrano voće i povrće. Ako berete ili prerađujete osetljive namirnice poput malina ili jagoda, naši IQF (individually quick frozen) sistemi za brzo zamrzavanje pažljivo okreću pojedinačne komade hrane kako bi se maksimalno izložili kriogenu, omogućavajući temeljno i brzo zamrzavanje. Zapravo, u poređenju sa drugim tehnikama zamrzavanja, tečni azot u kombinaciji sa našom IQF tehnologijom dokazano smanjuje oštećenje ćelija kod bobičastog voća, na primer.
Možete koristiti CRYOLINE zamrzivače kao samostalna rešenja ili ih kombinovati sa postojećim sistemima za brzo povećanje kapaciteta bez velikih kapitalnih ulaganja. U rasponu od ultra-efikasnih tunela do kompaktnih spiralnih zamrzivača, postoji CRYOLINE model za gotovo svaki izazov zamrzavanja. Povećana produktivnost omogućava Vam da odgovorite na zahteve potrošača za dužim rokom trajanja i dostupnošću proizvoda tokom cele godine. Napredne higijenske funkcije ubrzavaju i pojednostavljuju proces čišćenja.